ฝ่ายกิจการพิเศษ คณะผลิตกรรมการเกษตร จัดโครงการอบรมการเพาะเลี้ยงและการใช้ประโยชน์จากไข่ผำเพื่อเพิ่มมูลค่าเชิงพาณิชย์ รุ่นที่ 1 ประจำปีงบประมาณ 2568 กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมโครงการโดยอาจารย์ ดร.วงค์พันธ์ พรหมวงศ์ รองคณบดีฝ่ายกิจการพิเศษและหารายได้ กล่าวรายงาน โดยรองศาสตราจารย์ ดร.พุฒิสรรค์ เครือคำ คณบดีคณะผลิตกรรมการเกษตร กล่าวเปิดโครงการโดยรองศาสตราจารย์ จักรพงษ์ พิมพ์พิมล รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้ จัดขึ้นเมื่อวันเสาร์ที่ 8 มีนาคม 2568 ณ ห้องแคทลียาควีนสิริกิติ์ ชั้น 5 อาคารเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระศรีนครินทร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มีกิจกรรมต่าง ๆ ดังนี้
1) “การเพาะเลี้ยงไข่ผำในระบบอินทรีย์” โดยอาจารย์ ดร.ศุภชัย สุทธิเจริญ
2) “ แนวทางการตลาดไข่ผำ” โดยว่าที่ร้อยตรีณัฐท์ศรันย์ ศิริกิจ
3) “การแปรรูปและการใช้ประโยชน์จากไข่ผำ” โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จอมสุดา ดวงวงษา
4) ศึกษาดูงานการเลี้ยงไข่ผำ ณ ฟาร์มสาหร่ายและผำสไปพลัส (SPI PLUS) โดย นางคนึงนิจ พรมยะ
5) พิธีปิดการอบรมและมอบใบประกาศนียบัตร